9Pマフィン型☆

（いつかは6ｐ×2が焼けるオーブンが欲しい・・・それまでは、この9ｐで頑張るぞ）

先日買ったマフィンの本があまりに素敵だったので・・・
勢いでマフィン型をポチッとな♪
マフィン型と言うと6ｐタイプが主流ですが、我が家のオーブンは小さいので2つ並ばず（涙）
一度に6個ずつ焼いてると面倒なので探していたら、あるんですね、9ｐ型♪
いつかは大きいオーブンで1度にドバッと大量に焼きたいもんです・・・

で、節分の日に豆じゃなくて・・・ブルーベリーとチョコチップを撒いてみた☆
（節分、週末の旦那サンが居る時に持ち越しに決定）


（A.R.Iのレシピで作ったマフィン。そう言えば、マフィンも作るの初めてだ！）

最初、バターと砂糖を混ぜる時にバターが柔らかくなってなかったので苦戦。
また、出来た生地を型に入れる時も少々手間取りまして。
あまり頻繁に作ることは無いかな（苦笑）

出来上がりは、びっくりする程ホワホワの軽い生地でした。
イメージ的にどっしりしてるタイプだと思ったのでネ。
ただ、ワタシ的にはどっしりタイプの方が好みなので、
次に作る時はバナナマフィンにして、くるみを入れよう。そうしたらきっとどっしり系だ！

ちなみに、本当はマフィンの上に「クランブル」と呼ばれるトッピングをのせますが・・・
このクランブル、生地に負けない位バターや砂糖をタップリ使うブツでありまして（苦笑）
カロリーを気にして、ここは省略させてもらいました。
（だって、生地分だけでも相当入ってるので恐ろしくなった　笑）
でも、これが無いと見た目がすごくショボイです・・・（涙）

コメント 2

私もＡ.Ｒ.Ｉの本持ってる！
たぶん、一緒のやつだと思う。
マフィンにはまった2年ほど前に買いました。
東京で、ココのマフィン買えるんだよね。
そしてクオカで６Ｐのマフィン型×２も買った(笑)。

確かに、クランブルをのせると豪華に見えるけど
材料を知ってしまったら、食べるのが恐ろしくなるよね。
友達に差し上げるときはのせたりしてたなー。

私は、ブワーーってきのこ雲みたいに膨らんだ形が好きなので、
いっぱいいっぱい生地を入れて焼いていました。
あー、久しぶりにマフィン食べたくなった(笑)！！

by 小まめママ (2010-02-05 15:44) 

★小まめママへ
お～♪奇遇だねぇ♪タイトルは『A.R.Iのお菓子の提案』だよ～。
この本、なかなか素敵だよね！？
マフィンもビスケットも試してみたいレシピが沢山！
今度は食事系のマフィンも作りたいな。
（サーモンとクリームチーズのやつとか、ゴルゴンゾーラのとか♪）
そうそう、青山にお店があるみたいだわ。
小まめママは本当に色々作ってるんだね☆6P×2はすごいゾ♪

クランブル敬遠策、分かってもらえて嬉しいよ（笑）
本当、恐ろしいカロリーだもんね。

そうそう、ワタシもブワーーって膨らましたかったんだけど、
どの位まで生地を入れて大丈夫か初めてで自信なくてさ。
次はもっといっぱい入れるぞ☆

YOU,マフィン作っちゃいなよ。で、バレンタインカップで会おうね（笑）
by サンクのボス (2010-02-05 23:18)