キャラメルクッキー

（ちょい前に買ったクッキーの焼き型、やっと活用☆）

朝、曇り空だったので早めの時間帯なら公園に行ってもOKかな？と身支度。
9時に家を出ると・・・小雨に変わってました（涙）

引き返そうとするも、「長靴と傘」という最強コンビの存在を知ってしまったみのりが抵抗。
雨の日はワタシにとって休息日だったハズなのに、とうとうその領域も危うくなりつつ・・・
2歳児相手に相当ブゥたれながら車で出発しました（苦笑）
（このブゥたれ具合が後日みのりに真似されるんだろうにね・・・）

公園に着くと雨がだんだん止んできて・・・結局2時間ほど過ごしました。
その間、みのりんはずーっと砂遊び→サンクの飲み水を使って泥んこ遊び。
その場から全く動かない集中っぷり。おかげでサンクとタップリ遊べました。


（ワタシは芝生で遊びたい・・・サンクもみのりも泥んこになりました）

帰宅後・・・ジャケ借りした可愛いレシピ本の中のクッキーを作ってみましたヨ♪

絵本からうまれたおいしいレシピ（2）

• ショップ: 楽天ブックス
• 価格: 1,365 円

最近のお菓子レシピ本って、昔と随分変わりましたね♪
以前はお菓子だけがバーン！と目立っていた気がしますが、今は違う。
お菓子が提供される周りの雰囲気というか世界観というか。
スタイリングの妙というのがかなり素敵で、ついついポワ～ンと見入ってしまいます。
お菓子本見ながら、雑貨カタログも見れてる感じというか。
1粒で2度美味しい感じがとても気に入ってます。なんで、最近週に数回図書館通い！

前置きが長くなりましたが、↑の本に載っていた「キャラメルクッキー」を作りました。
大好きなミッフィーの絵本を題材にしていたのと、これまた図書館通いで出会ったレシピ本の
作者で、可愛い！と脱帽した『きむらかよ』さんによるレシピだったので即実践！


（久しぶりにクッキーを作りました）

生クリームは高カロリーなので自粛してましたが、使うのが少量だったので解禁（笑）
手作りキャラメルクリーム、かなり魅力的なアイテムでして、クッキー生地に入れるのが
無くなりそうなくらい味見してしまいましたわ・・・

かなり簡単にコネコネ作業が終わり、生地を寝かしてから型抜き作業。
キャラクターの抜き型、初めて使ったんですが、コレは楽しい☆
結局、簡単そうに思えたミッフィー型が一番手こずりました（耳の部分が離れにくい）
逆に楽勝だったのがミッキー達。そして優秀賞はクマのボリス！
最後の方は面倒臭くなってボリスばっかり作っちゃいましたわ～。

出来たクッキーは少し色が濃くなってしまいましたが、味は良かった☆
みのりんなんて、大喜び。ホームメイドでも市販品気分が味わえるキャラ型は良い！
どこまで騙せるかな♪（笑）


今日の残りの生クリーム

HBで「パンド・ミー」タイプの食パンを作るのに使いました♪
後残りの半分はアイスクリームに化ける予定デス♪楽しみだ！
（アイス本も、もちろん図書館で借りました～笑）